سبزی سورل که خیلی ها با نام سبزی ترشک می شناسند یکی از سبزی های اروپایی می باشد که خواص و البته طعم بسیار خوبی دارد. همین باعث شده است که این سبزی که با نام علمی Rumex acetosella شناخته می شود در رستوران ها و غذاهای اروپایی محبوبیت پیدا کند. ما در گروه میلیم این بذر را مستقیم از کشورهای اروپایی وارد کردیم و با بهترین امکانات و در سریع ترین زمان ممکن به دست شما می رسانیم. در ادامه همراهمان باشید تا قبل از خرید سبزی سورل نیم نگاهی داشته باشیم!

معرفی سبزی سورل

سبزی سورل به دلیل طعم متفاوتی که دارد,بیشتر در سالادها و گارنیش استفاده می شود و از طرفی دیگر نسبت به سایر سبزی های بومی ایران از قیمت و مزیت های بیشتری برخوردار است. سبزی سورل را می توانید با روش های مختلفی کشت کنید و از این رو ممکن است تفاوتی در رنگ برگ ها به وجود بیاید. به طور کلی س.رل برگ هایی سبز تا قرمز دارد که همگی مزه ای ترش و گس دارند.

سورل چه خواصی دارد؟

شاید این سوال برایتان به وجود بیاید که سبزی سورل چه خواصی برای بدن دارد و آیا واقعا به عنوان دارو استفاده می شود؟ در جواب باید بگوییم که سورل خواص معمولی دارویی زیادی دارد از جمله :

1. کاهش فشار خون
2. افزایش میل به غذا خوردن (پیش غذا)
3. جوانسازی پوست
4. کمک به سیستم گوارش
5. از ریشه گیاه برای محصولات جوانسازی پوست
6. کنترل دیابت و قند خون
7. افزایش جریان خون و در نتیجه جلوگیری از پوکی استخوان

خب دوستان این هم از مهمترین مزیت های گیاه سورل که در حال حاظر خیلی از رستوران ها از این محصول برای تنوع غذایی خود استفاده می کنند. برای خرید سبزی سورا با بهترین قیمت و کیفیت همراه با شستو و بسته بندی حرفه ای,همین حالا سفارش خود را در میلیم ثبت کنید.

روش های مصرف سبزی سورل

این سبزی علاوه بر استفاده در سالاد و غذا که بسیار ساده است,می تواند در چای و شیک های مختلف هم کاربرد داشته باشد. برای مصرف در غذاها می توانید به شکل خام در کنار بقشاب یا کمی تفت داده شده و آب پز استفاده کنید. پیشنهاد ما این است که برای حفظ تمام ارزش غذایی,از پختن یا سرخ کردن آن خودداری کنید. برای استفاده در چای و باقیه موارد باید روش های زیر را امتحان کنید (خدایی خوشمزه میشه!) : 

چایی دارچین و سورل

یکی از بهترین مصارف مصرف سورل استفاده از آن در چای و دمنوش می باشد. برای تهیه این مورد تنها باید مقداری دارچین,برگ سورل و کمی میخک را در به یک ظرف آب جوش اضافه کنید. تنها باید 5 دقیقه منتظر بمانید و سپس با قند یا شیرینی میل کنید. توجه داشته باشید که مواد را باید به آب جوش اضافه کنید نه معمولی! البته خیلی از مواقع کافه ها از سورل در چای سرد استفاده می کنند که آن هم بسیار خوش طعم است.

خرید سبزی سورل شسته شده

برای خرید سبزی سورل می توانید از فروشگاه های مختلفی اقدام کنید. اما پیشنهاد ما این است که برای داشتن بهترین قیمت و کیفیت حتما یک سری به فروشگاه میلیم بزنید. ما تولید کننده اصلی سبزی های خارجی در ایران هستیم. تمام سبزی های موجود در میلیم با دستگاه های پیشرفته صنعتی شستشو و عاری از هرگونه میکروبی می شوند و با خیالی راحت خرید کنید. سبزی سورل موجود در فروشگاه های سنتی شسته نشده هستند و از طرفی دیگر قیمت بالاتری به نسبت موارد موجود در فروشگاه دارند. سبزی سورل تخم اروپا و ایران داریم که قیمت این دو تفاوت زیادی باهم دارد.